Buhtlice sa ajvarom

Date: Aug 19, 2017. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian


mrva29

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

500 gbrašna
25 gsvežeg kvasca
1 kašičicasoli
1 kašičicašećera
1jaje
2-3 kašikeajvara
75 mlulja
250 mlvode
50 gkačkavalja
50 gotopljenog maslaca

Method

1

U veliku činiju staviti brašno i so, i polako promešati.

2

U drugu činiju usuti vodu, šećer i kvasac. Ostaviti da kvasac malo naraste.

3

Umutiti jaje, dodati ulje, ajvar i kvasac. Sve polako dodavati u činiju sa brašnom.

4

Od navedene smese napraviti testo. Testo pokriti i ostaviti da malo naraste.

5

Testo staviti na ravnu, brašnom posutu površinu. Podeliti na 12 jednakih delova.

6

Svaki deo napraviti u obliku loptice.

7

Ako želite, u svaku lopticu staviti po kocku kačkavalja ili malo seckanog suvog mesa.

8

Rastopiti maslac na tihoj vatri i svaku lopticu umočitii do pola u maslac. Zatim slagati loptice u tepsiji obloženoj papirom za pečenje.

9

Ostaviti loptice u tepsiji desetak min. Pre pečenja buhtlice premazati umućenim jajetom, i odozgo posuti narendanim sirom.

10

Peći 25-30 min.na tempraturi 200°C.


People who like this recipe

  • okica58

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 

Recent Discussions

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…