Pogačice sa kuvanim krompirom

Date: Sep 30, 2015. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American


mrva29

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

2 1/2male kašike kvasca
1 1/4 šoljemleka
1 šoljakuvanog krompira
4 1/2 šoljebrašna
6 velikih kašikabraon šećera
1 1/2male kašike soli
1jaje
6 velikih kašikamaslaca
1jaje + 1 velika kašika vode
sveže majčine dušice
morske soli

Method

1

U malu činiju usuti mlako mleko, šećer i kvasac.

2

U veliku činiju usuti brašno, so i polako promešati.

3

U drugoj činiji umutiti jaje i postepeno dodavati omekšani maslac, narendani kuvani krompir i na kraju dodati mleko sa kvascem. Sve polako promešati i polako dodavati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo za pogačice.

4

Testo namazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

5

Kasnije, testo staviti na radnu površinu posutu brašnom.

6

Testo podeliti na 12 jednakih delova.

7

Svaki deo napraviti u oblik loptice.

8

Zatim svaki deo namazati sa umućenim jajetom i vodom i posuti sa majčinom dušicom i soli.

9

Pogačice staviti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju.

10

Testo peći 15-20 min. na temperaturi 200°C.


People who like this recipe

  • ana2012

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…