Klasično tijesto za picu
Date: Oct 13, 2014. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Italian
DomacicaAle
Introduction
Vjerujem da ste i vi više puta poželjeli da napravite picu baš onakvu kao u piceriji. Nisam profesionalni kuhar ali moja upornost, želja te vjera da mogu da napravim kod kuće savršenu picu su se isplatili.
Ingredients
| 320 g | brašna |
| 190 g | vode |
| 2 g | suhog kvasca |
| 5 g | soli |
Method
Pomješajte brašno, vodu i kvasac te nakon dvije min. dodajte sol.
Mijesite dobrih 5 do 10 min.(nemojte štediti snagu).
Tajna dobrog tijesta je malo kvasca i duži period dizanja tijesta.
Tajna dobre pice je naravno dobro tijesto i dobra peć. Video recept na https://www. youtube. com/watch? v=0 gVYQbRwJ1 k
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.