Hleb sa orasima
Date: Sep 12, 2014. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Romanian
mrva29
Ingredients
| 500 g | brašna |
| 2 | male kašike soli |
| 1 mala kašika | šećera |
| 7 g | suvog kvasca |
| 4 velike kašike | maslinovog ulja |
| 150 g | seckanih oraha |
| 300-350 ml | tople vode |
Method
U manju činiju staviti 100 ml vode, šećer i kvasac. Polako promešati i ostaviti sa strane da kvasac naraste.
U veću činiju staviti brašno i so. Nadokiseo kvasac i ulje dodati u činiju sa brašnom i napraviti testo za hleb.
Pripremljeno testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.
Nadokislo testo razvuci u veličinu tepsije, posuti sa orasima uzduz i uviti u obliku rolata.
Pripremljeno testo staviti u podmazanu i obloženu papirom za pečenje tepsiju i ostaviti da još malo naraste.
Pre pečenja testo oštrim nožem 3 puta malo narezati.
U rernu ispod rešetke staviti jednu malu činiju sa vodom. Povremeno pogledati da li je voda isparila i ako jeste dodati ponovo vode.
Hleb peći na 220°C 10 min. i onda temperaturu smanjiti na 200°C i nastaviti sa pečenjem još 10-15 min.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.