Brzi kroasani

Date: Mar 29, 2014. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal


Dusi

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

20 minutes

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

700 gbrašna
1ipo kesica suvog kvasca
2jaja
3 dltoplog mleka
3 kašikešećera,
1čašicica soli
120 gmaslaca \(ili margarin)
poladecilitra ulja
džem po želji

Method

1

U toplo mleko rastopiti kvasac sa tri kašike šećera. Kada se kvasac malo podigne sipati u činiju dodati umućeno 1 jaje i 1 belanka zatim dodati brašno, ulje so. Ostaviti testo da miruje sat vremena.

2

120 g margarina otopiti.

3

Testo podeliti na 8 jednakih jufki, svaku jufku razviti tanko i premazati je margarinom, slagati koru jednu preko drugu, zadnju koru ne premažujte razvuci je u jednu malo veću koru, otprilike 1 cm debljine (ne previše tanko) zatim je premazite margarinom.

4

Koru iseći na osmine, staviti džem po želji i zaviti. Premazati je preostalim žumancetom i peći u rerni na 200° 20 min.

5

Prijatno


People who like this recipe

  • srem54
  • Rostova
  • viksi

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…