Posni burek sa spanaćem

Date: Feb 24, 2014. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal


Dusi

Zooom
Lenten

Skill Level

moderate

Moderate

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

500 gspanaća
1veća glavica crnog luka
so
300 mlvode
brašno po potrebi
ulje

Method

1

Luk upržiti, dodati skuvan i iseckan spanać posoliti i dinstati još par min..

2

Zamesiti testo od 300 ml vode, so i brašno po potrebi, testo ne treba da bude previše tvrdo. Ostaviti testo da odmara pola sata.

3

Zatim podeliti na 4 jednake jufke i uvaljati ih u ulju i ostaviti da odstoji sat vremena.

4

Zatim razvuci prvu koru sto je tanje moguće, poprskati je uljemi sklopiti je sa sve četiri strane, tako da se dobije kocka.

5

Razvuci drugu koru isto tako da bude tanka posuti uljem, zatim ubaciti prvu koru koje je spakovana i uvite drugu, treću koru isto razvuci poprskati je opet uljem, dodati prednodnu i dodati fil, zatim opet preklopite, isti postupak je i sa četvrtom.

6

Peći u rerni na 200°C pola sata

7

Prijatno!!!


People who like this recipe

  • Pavlova
  • SweetTooth
  • sarajevo

Comments

lisssha - Feb 22, 2014.
Ovo mi se bas svidja ,moracu da probam ,hvala na receptu

Vlada77 - Feb 22, 2014.
Ma Dusi, super ti je ovo. Ovako moze da se pravi burek i sam mesom i sirom pa i prazan, samo meni se ruke smrznu kada bilo kakvo testo treba da se mesi a posebno ove jufke. Sta cu smotan sam sa kada treba da se mesi i da se kore razvlace samo tako. Cini mi se da bih atomsku bombu lakse napravio. Gledao sam i na ju tjubu, sve izgleda jednostavno ali ja sam zali Boze . Ima da se nateram da mesim jufke 7 dana/meseci za redom pa sta bude :=).

Plavi - Feb 23, 2014.
Nemojte zameriti za moje pitanje. Spanac je najpre kuvan i pretpostavljam ocedjen, pa dinstan sa lukom pa na kraju pecen sa testom. Sta je ostalo u tom spanacu odnosno od tog spanaca? Nisam zlonameran, samo skrecem paznju da kuvamo kako bismo pripremili nesto korisno a ne... l'art pour l'art.

Dusi - Feb 23, 2014.
Pa pise skuvan,i isecen spanac,proprzi se sa lukum ,meni se vise tako svidja ,nego samo skuvan,ukusni je tako,bar meni

Dusi - Feb 23, 2014.
Moze i sa meso ja bas jutros pravila sa mesom! Lep je i sa krompirom!!
Hvala vam puno!!!

elektra4- - Mar 15, 2014.
Dobro izgleda




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…