Supa od ječma

Date: Jan 23, 2012. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian


sova

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

1 hour

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Čuo sam za ovaj recept. Probao sam i sviđa mi se ova supica.


Ingredients

250do 300 g oljuštenog ječma (geršla)
1 vezicaperšuna sa lišćem (lišća malo više)
1veća šargarepa ili 2-3 male
celer manji sa listom
1 vezamladog crnog luka ili praziluk
1 kafena kašičicakima
malosoli (morske) i začin

Method

1

Oljušteni ječam treba oprati i preliti ga sa pola litre vode.

2

Ostaviti da odstoji preko noći.

3

Sutradan kuvati ječam u ovoj istoj vodi oko jedan sat na tihoj vatri (ječam treba da bude mekan).

4

Povrće treba izrendati, a lišće celera i peršuna sitno iseckati pa sve pomešati, dodati soli i začina po volji i kuvati još oko 15 min. na tihoj vatri (ako treba dodati još malo vode i promešati).

5

Prijatno!


People who like this recipe

  • AleksandraSask
  • leila
  • sarajevo59
  • scputnik

Comments

Pomoravka - Jan 23, 2012.
Volim čorbice od ječma




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…