Kisela čorba
Date: Aug 20, 2014. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian
Astal
Skill Level
Moderate
Prep Time
1 hour and a half
Total Time
1 hour and a half
Introduction
Kao mala mrzela sam ovu čorbu zbog njenog epiteta "kisela". Verujem da je to mnogu decu odbilo od ove ukusne čorbice. Elem, stižu nam hladni dani. Mislim da od ove čorbe ove zime nećete imati boljeg užitka!
Ingredients
| 500 g | svinjskog mesa |
| 1 veza | zeleni |
| 1 | manji celer |
| 2 glavice | crnog luka |
| 2 | krompira |
| 2 kašike | sirćeta |
| 2 čena | belog luka |
| peršunov list | |
| aleva paprika | |
| ulje | |
| so i biber |
Method
Svinjsko meso iseći.
Meso staviti u vrelu vodu da se kuva.
Posebno skuvajte zelen, celer i krompir i dodajte mesu.
Crni luk sitno isećite, propržite, dodajte brašno, pržite dok ne porumeni, zatim i alevu papriku i sve sipajte u čorbu.
Kad čorba prokrčka zajedno sa zaprškom, posolite je i pobiberite.
Pre služenja čorbu začinite sirćetom i sitno seckanim belim lukom i peršunom, a možete dodati i jednu kiselu pavlaku.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- viksi
- aussieserb
- bakica
- berfin
- ZOKA10
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
jafi - Oct 19, 2011.
Odlična čorba :)