Čorba od šampinjona

Date: Feb 20, 2012. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Universal


Liketa007

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

20 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Vrlo jednostavna čorba koja je ukusna i brzo se sprema. Kada se pomučite oko ručka i izgubite dosta vremena na spremanje, ovo je idealan recept da upotpunite meni a da ne izgubite mnogo vremena.


Ingredients

500 gsvežih šampinjona
1srednja glavica crnog luka
1 strukmladog crnog luka
neutralna pavlaka 250 ml
pola vezesvežeg peršuna
pola kašičicebibera
4 kašikemaslinovog ulja
+ 2-3 kašike maslinovog ulja za prelivanje
3 kriškehleba
so

Method

1

Na maslinovom ulju propržite sitno, najsitnije moguće seckani crni i mladi luk, a zatim dodajte sitno, isto tako najsitnije moguće iseckane šampinjone koje ste prethodno oprali.

2

Odmah nalijte 1,5 l vode, dodajte biber i so.

3

Kuvajte 7-8 min. u polupoklopljenoj šerpi.

4

Za to vreme kriške hleba isećite na sitne kockice 1x1 cm i ispecite u teflonu.

5

Ispečene kockice hleba prelijte sa 2-3 kašike maslinovog ulja i izručite u neku činiju.

6

Pred kraj kuvanja dodajte neutralnu pavlaku.

7

Neka kuva još minut, a onda dodajte sitno seckani peršun i sklonite sa šporeta.

8

Poslužite čorbu u dubokim tanjirima i u svaku tanjir stavite po nekoliko kockica pečenog hleba.


People who like this recipe

  • Tekatokizukutaka
  • kondor2
  • Smaragdna
  • keanna
  • kacica
  • janka
  • Jelena76
  • californication
  • Melina
  • sorayaa
  • sarajevo
  • dandanela
  • atina
  • Branka
  • goga1505

Comments

Pomoravka - Apr 18, 2011.
Odlićna čorbica, volim ih.

Pomoravka - Apr 18, 2011.
Zaboravih da ti kažem da su ti slike prelepe.

Mici55 - Apr 19, 2011.
U koliko sati je rucak?:-))))

Liketa007 - Apr 19, 2011.
Mici, kad god ogladniš izvoli. A posle ove čorbice je sledila ono moje sromatično pečenje koje ti se dopalo. Pomoravka, hvala ti za komentar za slike, trudila sam se.

sorayaa - Apr 20, 2011.
i meni se svidja corbica..jednostavno a ukusno.........

Svetla - Mar 10, 2012.
Sa lukom proprzila sam 10 struka mladog crnog luka na maslinovom ulju.
Nisam stavila persun ni pavlaku. Nasecene pekarske kifle sam osusila u sporetu i stavila u tanjir sa supom. Susam sa kifli daje supi ukus mesa.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 

Recent Discussions

Pomoć

KUPIO SAM BUREK SA SIROM ALI NEPISE KOLIKO MINUTA I NA KOJU TEMPERATURU DA SE PECE?
MOLIM SAVET.

petee

Boršč čorba od cvekle na brz način


1 glavica luka na kockice
1 veći krompir na kockice
1 cvekla očišćena i naribana na krupno
kockica govedje supe
kocka…

jojaj

Salo za salcice u sev. Americi

Još jednom ista dilema, ali ovaj put sa srećnim zavrsetkom :)

Da ponovimo razlike za sve naše ljude po severnoj Americi - salo za salenjake…

Majda

 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…