Čorba od kelerabe i sremusa

Date: Feb 10, 2011. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

4-5srednje kelerabe
3krompira
1 glavicacrnog luka
1šargarepa
1,5 lbujona od povrća
100 mlbelog vina
2 kašikeulja
100 gsremusa
250 mlslatke pavlake

Method

1

Kelerabu, krompir i šargarepu, oljuštiti i sitno iseckati.

2

Na ulju (1 kašika) malo propržiti sitno iseckan luk, dodati iseckano povrće i uz mešanje pržiti 2 min.

3

Naliti vino i 1 l bujona, smanjiti temperaturu i kuvati dok povrće ne omekša. Za to vreme oprati, prosušiti i iseckati sremus i na ulju (1 kašika) pržiti 1 min.

4

Sremus malo posoliti i ostaviti sa strane.

5

Kada je povrće kuvano izmiksati ga, dodati ostatak bujona i umućenu pavlaku.

6

Sve dobro promešati i staviti da provri (paziti da ne iskipi).

7

Kada provri, dodati sremus, promešati i služiti.


People who like this recipe

  • trajja
  • bela

Comments

Kananci - Mar 8, 2011.
sta je sremus(a)




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…