Krem čorba od krompira
Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews
SC (posetilac)
Skill Level
Easy
Ingredients
| 1/2 kg | krompira |
| 100 g | korena celera |
| 1 | šargarepa |
| 1 | mali crveni luk |
| mali cvet brokola | |
| 0,5 l | bujona (ili bistre supe od kocke) |
| so, biber | |
| puter | |
| 200 ml | pavlake |
| peršun |
Method
Krompir i koren celera oljuštiti, oprati, iseckati na kockice i kuvati oko 20 minuta u bujonu.
Pred kraj staviti i brokoli da se obari.
Šargarepu očistiti, oprati, oguliti i nju iseći na kockice.
Crveni luk dinstati na puteru dok ne smekša, pa dodati šargarepu i sve zajedno dinstati još nekoliko minuta.
Krompir i celer ispasirati u supi, pa dodati šargarepu, brokoli iseckan na sitne komade, i pavlaku.
Sve ponovo zagrejati.
Sipati u tanjir i posuti peršunom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- californication
- janka
- milamikica
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.