Ampren čorba
Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews
Ljiljana & Mirjana (posetilac)
Introduction
Sirotinjska...
Ingredients
| 2 kašike | ulja |
| 2 kašike | brašna |
| 1 l | vode |
| 10 | tankih kriški bajatog hleba |
| kim | |
| so |
Method
Zagrejati ulje i propržiti brašno.
Dodati litar vode.
Kada to provri, posoliti po ukusu, skinuti sa vatre, dodati kriške hleba i malo kima.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- dopke
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
sugarL - Jan 29, 2008.
Originalna sumadijska verzija ampren corbe je sledeća: na malo masti se napravi klasicna zaprska(brasno i aleva paprika),posoli se prema ukusu i doda voda(prema broju ukucana od 0,5l pa navise).Kad zaprska prokljuca dodati jedno umuceno jaje i sve vreme mesati.Kuvati od momenta dodavanja jajeta još oko 5 min i corba je nakon toga spremna za konzumiranje tako što joj se dodaju kockice bajatog hleba.
out_of_control - Jan 29, 2008.
hehe... sto sirotinjska, nije... bas fino da je ovdje.
odhranila za vreme rata i neimastine, kad se nije imalo ništa bolje ;).
frau - Aug 28, 2010.
ja to pravim ovako:
na ulju propržim brasno i kim, dodam vodu, vegetu, biber, po potrebi so, i to malo vri.
posebno isecem hleb na kockice pa ga, neposredno pred služenje, ispržim na ulju da malo porumeni, i onda to pravac u tanjir. onda te vrele kockice onako shishte u tanjiru, budu rskave, ispadne corba de luxe! :)