Paradajz čorba sa pečurkama
Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian
Steva (duda)
Ingredients
| 5 glavica | crnog luka |
| 6 češnjeva | belog luka |
| 1litra soka od paradajza | |
| raznih pečuraka, sto više tim bolje | |
Method
Stavite malo ulja u tiganj i kad se zagreje dodajte sitno iseckan crni luk, smanjite toplotu, posolite po želji i pecite na slabijoj toploti dok se crni luk ne ispeče i
postane kašast.
Sad pojačajte malo vatru i dodajte sitno iseckan beli luk i
pečurke (očišćene, oprane i isečene ako su velike). Dodajte začine koje volite, malo šećera (najbolje braon ili žuti) i malo ljute paprike u prahu. Dobro promešajte i kad se priprži prebacite u šerpu i kuvajte sa sokom od paradajza.
Čim provri možete ugasiti šporet. Može se služiti toplo, a i hladno.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Svetla
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.