Supa od mladog graška
Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: German
ValentinaV (posetilac)
Skill Level
Easy
Ingredients
| 100 g | svežeg mladog graška |
| 2 | sitno seckane glavice luka |
| 1 čen | belog luka |
| 1/2 l | supe od povrća |
| 1/8 l | slatke pavlake |
| 2 supene kašike | slatkog vermuta |
| sok od pola limuna i malo ribane kore | |
| 1/8 | zelene salate seckane na najsitnije trakice |
| 1 | grančica mente sitno seckane |
| na vrh noža | muskata |
| 1 supena kašika | putera |
| biber | |
| so |
Method
Luk i beli luk prodinstati na puteru, dodati grašak, napuniti sa supom i kratko prokuvati, a zatim sa mikser-stapom sve izmiksati. Dodati pavlaku, vermut, sok od limuna, muskat, so i biber, pa još jednom izmutiti sa mikser-štapom da se napravi pena. Servirati sa zelenom salatom, mentom i struganom korom od limuna odozgo.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.