Krem supa od šargarepe
Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Universal
Biberče (Biberče)
Ingredients
| 1 glavica | luka |
| pileći buljon ili voda (3-4 šolje) | |
| 3-4 | osrednje šargarepe |
| 1 | krompir |
| 3/4 kašičice | timijana |
| so i biber | |
| 3/4 šolje | mleka |
| 100 g | kisele pavlake |
| peršun |
Method
Propržiti 5 minuta iseckan luk na malo ulja, da omekša. Dodati šargarepu isečenu na krupnije kolutove, iseckan krompir, vodu ili buljon (dovoljno da prekrije povrće 2-3 cm) i timijan.
Kad provri smanjiti vatru i kuvati na tihom oko pola sata. Ispasirati u blenderu, dodati so, biber i mleko.
Ako je pregusto, dodati još malo vode.
Zagrejati nekoliko minuta i služiti.
U svaki tanjir sipati po 1 kašičicu pavlake i odozgo posuti peršunom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Tekatokizukutaka
- janka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.