Supa sa leblebijama i parmezanom

Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Universal


irenavp (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Nešto slično je spremao i J. Oliver u jednoj od svojih emisija. Leblebije su vrlo ukusne i za razliku od graška i pasulja ne nadimaju.


Ingredients

200 gleblebija
jedanpraziluk
pileći fond
100 gparmezana
2 kašikemaslinovog ulja

Method

1

Leblebije potopiti u vodu i ostaviti da odstoje 12 sati. Nakon 12 sati ih procediti i staviti da se kuvaju. Praziluk iseći na kolutove i propržiti na maslinovom ulju. Kad praziluk omekša dodati ga leblebijama, naliti pilećim fondom i sve zajedno kuvati dok leblebije ne omekšaju.

2

Polovinu leblebija izblendati, a polovinu ostaviti cele. Ove dve mase spojiti. Pri serviranju posuti rendanim parmezanom i po želji politi sa malo maslinovog ulja.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…