Pileća supa
Date: Oct 21, 2018. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Universal
Vesna-N
Introduction
Danas sam odlučila da napravim laganu pileću supu od 1 batka sa karabatkom, kostima od pilećih leđa i kostima od 1 batka sa karabatkom.
Ingredients
| 600 g | pilećeg mesa sa kostima |
| 1500 ml | vode |
| 1 | šargarepa |
| 1 | peršun koren |
| ½ glavice | crvenog luka |
| malo | peršunovog lišća |
| malo | bibera u zrnu |
| malo | soli |
Method
Crveni luk oljuštiti samo od prvog sloja ljusaka.
Polovinu crvenog luka blago propržiti na plotni.
Pileće meso preliti sa vodom dodati sve ostale sastojke i kuvati na laganoj vatri cca 2 sata.
Supu procediti.
Šargarepu usitniti i vratiti u supu.
Kuvano pileće meso možete dodatu u supu (ja sam kuvano meso stavila u zamrzivač).
Danas sam se odlučila da u supu stavim ukuvane kuglice od pileće džigerice.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.