Gulaš od leblebije
Date: Mar 24, 2018. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 1 glavica | crvenog luka |
| 1 | šargarepa |
| 200 g | sirovih leblebija |
| 1 1/2-2 l | vode |
| 1 | cm korena djumbira |
| 1/2 | male kašike karija |
| 1/2 | male kašike kurkume |
| 2-3 kašike | brašna |
| so, biber |
Method
Predhodno vece, u šerpu staviti leblebiju u hladnu vodu da bi omekšala.
Luk i šargarepu očistiti i iseći na kockice.
U šerpu usuti malo ulja i kada se ono ugreje dodati luk i šargarepu. Dinstati dok povrće ne omekša. Dodati ocedjenu i opranu leblebiju, so, biber i 1 1/2 litar vode. Kuvati na laganoj vatri dok se leblebija ne skuva.
Zatim dodati narendani djumbir, kari i kurkumu. Pre nego sto je leblebija skuvana umutiti brašno sa malo vode i dodati u šerpu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.