Posni mafini sa kokosom i jabukama

Date: Apr 19, 2013. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

45 minutes

Ingredients

300 gpšeničnog belog brašna
2 kašikesojinog brašna
4 kašikekokosovog brašna
1 kašičicapraška za pecivo
1 čajna kašičicasode bikarbone
7 kašikažutog šećera
2 kašičicevanilin šećera
so (na vrh noža)
2jabuke (srednje)
125 mlkisele vode
125 mlsojinog mleka
250 mlulja

Method

1

Pomešati pšenično, sojino i kokosovo brašno, dodati žuti i vanilin šećer, prašak za pecivo, sodu i sve promešati.

2

Masi dodati ulje, vodu i mleko i izjednačiti.

3

Dodati oljuštene i na sitne kockice iseckane jabuke, sve dobro promešati, izručiti u podmazane kalupe za mafine ili papirne korpice i staviti da se peku.

4

Peći na 180°C oko 18-20 min. u zavisnosti do šporeta.

5

Mafine ostaviti 5-7 min. u kalupima da stoje, izvaditi iz istih, ostaviti da se ohlade, a zatim služiti.

6

Ako se mafini peku u papirnim korpicama ostaviti ih u njima i tako služiti.

7

Po želji mafine posipati šećerom u prahu.


People who like this recipe


Comments

Dusi - May 2, 2013.
super je




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…