Posne slatke kiflice u dve boje
Date: Mar 26, 2013. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
DZEKSON
Skill Level
Easy
Prep Time
1 hour
Total Time
1 hour and a half
Click to rate
Introduction
Fine posne kiflice koje se inače prelivaju serbetom, ali ja to nisam radila.
Ingredients
| Potrebno je: | |
| 40 g | svežeg kvasca |
| 800 g | brašna |
| 4 dl | mlake vode ili sojinog mleka |
| 4 dl | ulja |
| 1 kašika | kakaoa |
| marmelada od jagoda za filovanje | |
| prah šećer za posipanje | |
Method
Parče svežeg kvasca podmesiti u mlakoj vodi sa kašikom šećera i malo brašna.
Kad kvasac nadodje, od polovine zamesiti testo sa 400 g brašna, 2 dl ulja i kakaom, a sa drugom polovinom kvasca isto tako, samo ne stavljati kakao. Pokriti testa i ostaviti da narastu.
Kad se testo udvostruci, lagano ga premesiti i obadva testa podeliti na po 6 jufki.
Razvijati prvo belu jufku, a onda preko nje stavljati braon razvijenu jufku. Od svake jufke dobije se po 8 kiflica, ukupno 48 kom. Filovati sa marmeladom od jagoda.
Peku se na 200° oko 20-25 min.
Valjati ih u prah šećer.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- californication
- Danijela83
- kiriu
- oslonac
- laki
- Oli1
- vibi
- goga1505
- nikolic2010
- MAKPO
- kriska
- trlja
- opera
- banjalucanka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
banjalucanka - Mar 26, 2013.
Mmmm, baš mi se sviđaju, biće isprobane. Reci mi samo, ako ih zalijevaš kao radiš? Mislim vruće na vruće ili vruće na hladno ili je svejedno? Pozdrav!
DZEKSON - Mar 26, 2013.
Ove nikad nisam zalivala, a posne kiflice kao sto su npr. pivarice, zalijem cim izvadim iz rerne hladnim sirupom, tako mi se najlepse natope
Optimus - Mar 27, 2013.
Obozavam ove kiflice i cesto ih pravim. Dzekson je u pravu, zalivaju se vruce hladnim sirupom. Uvek sam volela da ih jedem cim ih ispecem jer se bas lepo natope a jos uvek budu hrskave... ;)