Parade šnite

Date: Mar 18, 2013. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


Vesna-N

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovo je predivan kolač bez krema. Radi se kombinacijom dva testa, i dobije se lep, prhki i veoma ukusan kolač.


Ingredients

Za mućeno testo:
50 gmargarina
50 gkristal šećera
1žumance
2prepune kašičice kisele pavlake
0,25 dclmleka
85 goštrog brašna
1kašičica-ravna praška za pecivo
Za biskvitno testo:
2žumanca
100 gkristal šećera
3belanca
malosoli
100 gmlevenih lešnika
½ kesicevanilin šećer burbon

Method

1

Izrada mućenog testa:

2

Mikserom penasto umutite margarin, šećer i žumance.

3

Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, pavlaku i mleko i mikserom umutiti u glatko testo.

4

Izrada biskvitnog testa:

5

Belanca sa malo soli mikserom umutiti u čvrst sneg.

6

Žumanca sa šećerom i vanilin šećerom mikserom penasto umutiti.

7

Dodati mlevene lešnike i sneg od belanaca i varjačom lagano umutiti da bude jednolična smesa.

8

Tepsiju unutrašnjih mera 17x30 cm premazati sa svih strana margarinom, staviti papir za pečenje kojega isto premazati margarinom i posuti prezlima.

9

Rernu uključiti na 200° da se zagreje.

10

U tepsiju prvo staviti mućeno testo.

11

Lagano nožem razvući testo preko cele tepsije.

12

Na mućeno testo staviti biskvitno testo sa lešnicima.

13

Lagano nožem razvući testo preko cele tepsije.

14

Staviti peći u zagrejanu rernu i peći 20 min.sa povremenim okretanjem tepsije, da bi se testa sa svih strana jednako ispekla.

15

Pečeno testo ne okretati, već zajedno sa papirom za pečenje izvući na ravnu površinu posutu prezlima, laganim zakošivanjem tepsije.

16

Polako izvući papir za pečenje.

17

Pustiti da se dobro ohladi pa seći na šnite.


People who like this recipe

  • goga1505
  • antologia
  • Senka90
  • sremska

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…