Salnjaci
Date: Mar 11, 2013. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Krol
Introduction
Svako sigurno ima svoj recept za salnjake, a ovo je naš i želim da ga podelim sa vama.
Ingredients
| 600 g | brašna |
| 300 g | mlevenog sala |
| 3 | žumanceta |
| 3 kašike | sirćeta |
| kašičica | soli |
| 1 kašika | šećera |
| pekmez od šljiva | |
| šećer u prahu za posipanje |
Method
Brašno, žumanca, sirće so i šećer izmešati.
Odvojiti 2/3 smese i zamesi sa vodom a 1/3 smese zamesi sa salom (dobro je izmuti mikserom).
Dobro izmešeno testo razviti i premazivati salom, preklapati kao knjigu, uvek istim redom.
Premazivati testo 3 puta sa razmakom od 1/2 sata.
Testo iseći na kocke, staviti pekmez, preklopiti kao trougao, a potom ivice povući unazad (kao rogiće).
Peći u zagrejanoj pečnici dok ne porumene i vruće posuti prah šećerom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- smilja
- smprolece
- biba1
- sremska
- sarajevo59
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Mar 11, 2013.
Ja bih ih sa uživanjem jela...salčiće obožavam a nisam ih jela...uh i ne pamtim od kada.
ucesnik - Mar 11, 2013.
Pomoravka
ZENO RADIS LI TI ISTA U ZIVOTU , OSIM STO SEDIS ISPRED KOMPJUTERA I KOMENTARISES...PRE STRASNO
ucesnik - Mar 11, 2013.
...ALI SVAKI RECEPT
MaMar - Mar 11, 2013.
hahaha, ucesnik, bas me nasmeja :):):)
Optimus - Mar 11, 2013.
Ja ne znam zasto bi nekome smetalo to sto Pomoravka komentarise sve recepte??? Pa ona je vise nego kompetentna da komentarise, i sigurna sam da je na hiljade posetilaca na Serbiancafe-u isprobalo neki od njenih fenomenalnih recepata. I, ovakvi komentari obicno dolaze od onih koji nemaju ni jedan ili jedva imaju par svojih recepata ovde. Ocigledno, zlobi nikad kraja...
Krol, super recept bas me je podsetio na detinjstvo! ;)
zon - Mar 11, 2013.
Ucesnik,
RADIS LI TI ISTA U ZIVOTU , OSIM STO SEDIS ISPRED KOMPJUTERA I ZAPAZIS SVAKI POMORAVKIN KOMENTAR...PRE STRASNO
Krol - Mar 11, 2013.
Dragi moji, postoje ljudi različitih energija. Neki stignu sve zahvaljujući svojoj energiji,strasti i dobroj organizaciji, a postoje i drugačiji ljudi kojima smeta nečija pripadnost, lepo vaspitanje i spremnost da ohrabre druge. Svi smo mi sujetni kad prikazujemo šta smo napravili u kuhinji i naravno da je svakome potrebno da čuje komentare drugih. Jedino što mogu reći to je POMORAVKA HVALTA TI ŠTO POSTOJIŠ
pozz
trlja - Mar 11, 2013.
Ja takodjer mogu reci da mi Pomoravka izgleda jedna jako fina osoba, i neko ko voli da kuva. Ni malo mi ne smeta ni jedan njen komentar, vec me oraspoloze njene prijatne rijec. I ako je to jedino sto ona radi to je njena stvar. Pozdrav Pomoravki i Krol i svim prijatnim ljudima.
CEO - Mar 11, 2013.
Ne bih da se upustam u preveliku diskusiju je je ovo "Kuvar" ,a ne nekakva politicka debata (za to imaju druge teme na serbina Cafe), ali ja licno mnogo volim kad ljudi ostave svoje utiske u vezi nekog recepta, narocito ako su ga i sami probali jer mi to daje neku sigurnost da je recept dobar. Hvala svima (u sta ukljucujem i Pomoravku) sto stavljate komentare, misljenja i svoja iskustva. Pozdrav.
arbourlake - Mar 11, 2013.
Ucesnik,bravo za KOMENTAR!!!!!!
elektra4- - Mar 11, 2013.
ima zlobe ima
maestro - Mar 11, 2013.
Odličan recept!
julijulijana0507 - Mar 12, 2013.
Hvala za ovaj divan recept. Kolači iz mog detinjstva.
banjalucanka - Mar 13, 2013.
Dugo ih nisam pravila. Mirišu na djetinjstvo. Mama me uvijek opominjala, ali nisam mogla dočekati da se ohlade, a pekmez od šljiva u njima vreo...:)