Žute štanglice

Date: Feb 17, 2013. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Prep Time

30 minutes

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

Kora I:
6žumanaca
6 kašikašećera
125 gbutera
6 kašikahladne vode
6 kašikabrašna
1 kašičicapraška za pecivo
Kora II:
6belanaca
200 gšećera
250 gmlevenih oraha
Ostalo:
350-400 gmarmelade od kajsija

Method

1

Dobro umutiti žumanca sa šećerom i buterom sobne temperature.

2

Dodati vodu i mešavinu brašna i praška za pecivo i sve mutiti još 2-3 min.

3

Masu izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje (32x26 cm) poravnati površinu i preko naneti umućenu marmeladu.

4

Preko marmalade material za koru II.

5

Kora II:

6

Dobro umutiti belanca sa šećerom, dodati orahe i mutiti još 10 min.

7

Masu naneti preko marmalade, poravnati površinu i peći na 180°C (rerna s ventilatorom) 35-40 min.

8

Posle navedenog vremena smanjiti temperaturu na 150°C i peći još 15 min.

9

Kolač dobro ohladiti, seći štanglice i služiti.

10

P. S. Po želji marmeladi dodati 1 kašiku ruma.


People who like this recipe

  • zeljkadoboj
  • antologia
  • bakica
  • VesnaDajana
  • NimoFish
  • sremska
  • banjalucanka

Comments

elektra4- - Feb 17, 2013.
Zar to nisu londoner stangle?

Liketa007 - Feb 18, 2013.
Ovakve kolače volim!

Krol - Feb 18, 2013.
Bila si u pravu, vrlo su slicni recepti žutih štangli i tvojih žutih štanglica. Možda se jedino razlikuju po suvom voću. Svakako su i jedne i druge, u kategoriji boljih kolača. Zar ne?
Pozz

kopiR - Feb 18, 2013.
Elektra4, kod mene s generacije na generaciju idu ovako kako sam napisala. Da li su iste kao londonke ili slicne stvarno me ne zanima.

Liketa, obozavam i ja sve starinske kolace.
Krol, da to su kolaci ( bar po meni ) koji se ubrajaju u kategoriju boljih.

Pozdrav!

Liketa007 - Feb 18, 2013.
Meni je ovaj kolačić super da se posluži i za slavu

kopiR - Feb 19, 2013.
Liketa, kako da ne.

Pozdrav!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…