Kuglof sa likerom od jaja i lešnicima

Date: Feb 7, 2013. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour

Ingredients

250 g	putera (sobne temperature)
250 g	šećera
380 g	brašna
2 kašičice	praška za pecivo
200 g	mlevenih lešnika
200 ml	likera od jaja
100 ml	hladnog mleka
200 g	mlečne čokolade
6	jaja

Method

Umutiti žumanca, šećer i puter.

Dodati ½ mešavine brašna, praška za pecivo i lešnika (promešati) mleko i liker.

Masu promešati, dodati ostatak mešavine s brašnom i sitno iseckanu čokoladu.

Sve pažljivo izjednačiti, izručiti u kalup za kuglog (podmazan s malo ulja) i peći na 180°C oko 50-55 min.

Kuglof ostaviti 5 min. u kalup da stoji, prebaciti ga na tacnu za serviranje, ostaviti da se ohladi, a zatim seći i služiti.

P. S. Po želji kuglof posipati šećerom u prahu Kada se kuglof ohladi po želji preliti ga mešavinom 1 kašike ulja i 50 g čokolade (napraviti nepravilne sare po kuglofu).