Bajadera oblanda

Date: Jan 25, 2013. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

Pomoravka

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

20 minutes

Total Time

8 hours

Introduction

Za sve vas koji volite bajadere

Ingredients

2	listaoblande

Sastojci za fil:

250 g	šećera
2 dcl	vode
250 g	putera
300 g	mlevenog keksa
300 g	mlevenih oraha
100 g	čokolade za kuvanje

Sastojci za glazuru:

50 g	čokolade za kuvanje
1 kašika	ulja

Method

Ušpinovati šećer sa vodom, dodati puter i mešati dok se puter ne otopi. Dodati keks i orahe i sve dobro sjediniti. Masu podeliti na dva jednaka dela i u jedan deo staviti otopljenu čokoladu i dobro izmešati.

Jedan list oblande premazati prvo svetlim filom, a potom tamnim. Prekriti sa drugim listom oblande. Oblandu pritisnuti težom tacnom i ostaviti na hladnom da se filovi stegnu. Ovako je bilo u originalnom receptu.

Ja sam radila ovako, zato što sam htela da imam šarenu oblandu. Jedan list najveće oblande sam isekla na 5 delova. (te sam jedino imala) Sipati na prvi deo pola svetle smese, prekriti sa drugim delom oblande i sipati pola smese od čokolade, prekriti sa trećim delom isečene oblande i sipati ponovo onu drugu polovinu svetle smese, prekriti sa četvrtim delom isečene oblande i završiti sa petim delom isečene oblande. Pritisnuti oblandu sa nekom težom knjigom i ostaviti u frižider preko noći da se ohladi.

Ako prelivate sa glazurom (ja nisam) otopiti čokoladu sa uljem i preliti preko oblande. Kada se glazura stegne, seći bajadere

Bajadere su prve, na tacni, sa desne strane. Recept iz knjige " Naše najlepše slatke i slane oblande"

Prijatno!!!!!

Bajadera oblanda je prva sa desne strane na tacni sa kolačima, na žalost zaboravila sam da je uslikam pojedinačno.