Torta sa nutelom i čokoladnim bananicama

Date: Jan 16, 2013. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

45 minutes

Total Time

8 hours

Ingredients

Kora:
6 komjaja
6 kašikašećera
7 kašikabrašna
1 kašičicapraška za pecivo
Fil I:
1/2 lmleka
5 kašikašećera
5 kašikagustina
100 gnutele
6 listićazelatina
Fil II:
250 gkisele pavlake
250 mlslatke pavlake
3 kašikešećera
10 komadačokoladnih bananica
6 listićazelatina
Ostali materijal:
šlag
4-5 kašikanutele

Method

1

Umutiti žumanca sa šećerom, dodati dobro umućena belanca (promešati) i brašno pomešano s praškom za pecivo.

2

Sve dobro izjednačiti, izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje (32x41 cm) i na 180°C stepeni (rerna s ventilatorom) 13-15 min. peci.

3

Pečenu koru zajedno s papirom prebaciti na kuhinjsku krpu nakvašenu hladnom vodom i uviti rolat.

4

Rolat ostaviti 30 min. da se hladi, skinuti papir na kome se pekla kora, premazati nutelom (4-5 kašika) i ponovo uviti u rolat.

5

Od rolata iseći 20 parčića i ostaviti sa strane.

6

Na tacnu za serviranje naneti obruč za torte (R = 26 cm) i pod - dno prekriti sa 10 kom isečenih parčića.

7

Preko naneti još vruć fil I (fil sa nutelom) a preko još jedan red tj. 10 kom isečenih parčića rolata.

8

Preko rolata naneti fil II (fil sa pavlakama) i ostaviti najmanje 6 sati u frižider da stoji.

9

Posle navedenog vremena skinuti obruč, tortu premazati umućenim šlagom, ukrasiti po želji i do služenja držati u frižider.

10

Fil I:

11

Gustin i šećer pomešati sa 150 mleka, a ostalo mleko staviti da provri.

12

Provrelom mleku dodati mešavinu s gustinom i uz mešanje kuvati dok se masa ne zgusne (ide brzo).

13

Pomeriti masu s ringle mikserom mutiti da se grudvice koje se stvore razbiju, dodati nutelu, zelatin pripremljen po upustvu s kesice i sve dobro izjednačiti.

14

Ovako pripremljen fil izručiti preko naredjanih parčića rolata (prvi red).

15

Fil II:

16

Umutiti slatku pavlaku, dodati mešavinu šećera i kisele pavlake i zelatin pripremljen po upustvu s kesice.

17

Sve dobro promešati i 1/2 izručiti na drugi red naredjanih parčića rolata. 16. Preko mase raspodeliti sitno iseckane čokoladne bananice, a preko njih ostatak fila.


People who like this recipe

  • srem54
  • Danijela83
  • Milcic
  • bella05
  • sremska
  • crnogorka
  • okica58
  • Liketa007
  • snow

Comments

Liketa007 - Jan 17, 2013.
Uf kakva tortica, mojoj deci bi se ovo dopalo jer vole i nutelu i bananice!

crnogorka - Jan 24, 2013.
sjajno izgleda torta.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…