Keks štanglice

Date: Dec 6, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

kopiR

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

12 hours

Ingredients

250 g	biljnog margarina
150 g	posnog keksa
250 g	šećera
100 g	čokolade za kuvanje
250 g	mlevenih lešnika

Glazura:
200 g	šećera u prahu
4 kašike	soka od limuna
1 kašika	vruće vode

Method

Margarin, šećer i čokoladu otopiti na slaboj temperaturi, uz povremeno mešanje.

Dodati izlomljeni keks, lešnike i sve dobro promešati.

Masu izručiti na dasku nakvašenu hladnom vodom, naneti providnu foliju preko materijala i oklagijom razviti koru debljine po želji (pri razvijanju malo prtisnuti).

Ostaviti 3 h na sobnoj temperaturi da se stegne, preliti glazurom i do narednog dana držati na hladnom mestu (ne frižider).

Narednog dana seći štanglice širine i dužine po želji i služiti.

Glazura: Umutiti šećer u prahu sa sokom i vodom, a zatim brzo preliti preko razvijene kore od keksa.