Torta od ananasa 1

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts

radoznalo (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ova torta je izvrsna u ljetne dane, kao i za dečije rođendane zato što je lagana i osvježavajuća:-)

Ingredients

Kora:
10	jaja
150 g	šećera
2 kesice	vanilij šećera
120 g	brašna
60 g	skrobnog brašna (gustin)
1/2 kesice	praška za pecivo

Krema:
1 konzerva	ananasa (može u kriškama pa da ga vi siječete, a može i već isjeckan u komadiće)
500 ml	soka od ananasa
40 g	skrobnog brašna
60 g	šećera
500 ml	umućenog šlaga
1 kašika	šećera u prahu

Method

Umutite čvrsti snijeg od bjelanaca i postepeno umiješajte šećer, vaniliju i žumanca. Dodajte brašno koje ste

pomješali sa praškom za pecivo i gustinom. Biskvitnu smjesu izliti u namazan i brašnom posut okrugli kalup

i ispeći kao i svaki biskvit. Kad je pečeno izvaditi i ohladiti. Dobro ohlađen biskvit prerezati da se dobiju dvije kore.

Pripremiti kremu ovako:

Dio soka od ananasa izmješajte sa gustinom i šećerom, a ostatak soka prokuvajte. Kad sok provri, umješajte mješavinu skrobnog brašna, kratko prokuhajte i ohladite. Umješajte ananas koji ste narezali na manje komadiće, i čvrsto umućen šlag u koji ste dodali kašiku mljevenog šećera.

Koru možete poprskati sokom ananasa ili nekim drugim voćnim sokom, premažite koru sa nešto više od pola

kreme, poklopite drugom korom i ostatkom kreme premažite cijelu tortu. Tortu ukrasiti napola presječenim kriškama ananasa.