Lava kolač

Date: Sep 20, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Skill Level

Moderate

Prep Time

15 minutes

Total Time

30 minutes

Ingredients

8 kom	jaja
1 čaša	šećera (+ 5 kašika)
2/3 čaše	mlevenih oraha
2 čaše	brašna
250 g	butera
450 g	čokolade za kuvanje

Method

Umutiti žumanca sa šećerom i mešavinom otopljene čokolade i butera. Dodati orahe, brašno (promešati) kao i umućena belanca sa šećerom (5 kašika šećera). Sve dobro izjednačiti, izručiti u kalup podmazan hladnim buterom i brašnom i na 250°C stepeni (rerna bez ventilatora) 5 min. peci. Smanjiti temperaturu na 200°C stepeni i još 10 min. peci. Kolač ostaviti 15 min. da se hladi, seći i uz sladoled, umućen šlag itd. služiti.

P. S. Kolač peći u kalupu po izboru, a seći ga u istom ili prebaciti u dublju tacnu za serviranje. Ako se želi topla lava od čokolade onda ispostovati navedenu temperaturu tj. ne menjati istu.