Grčka mlečna pita
Date: Jun 26, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Greek
opera
Introduction
Još jedna predivna grčka pita, koja je za tili čas gotova :))
Ingredients
| 8-9 | listovatankih kora za pitu |
| 100-150 g | putera (ja ne volim mnogo masno, pa sam stavila manje) |
| 4 | jaja |
| 150-200 g | šećera |
| oko 300 ml | vrelog mleka |
| 2 kašike | sitno mlevenog kukuruznog brašna |
| 1/4 kašičice | cimeta |
| aroma vanile | |
| prah šećer za posipanje |
Method
Tepsiju (35 cm-promer) premazati puterom.
Kore "ufaltati" i redjati u krug. Redjati spolja ka unutra.
Otopljenim puterom dobrano premazati kore (da udje u svaku faltu).
Posuti cimetom i peći na 180°C oko 25 min, tj dok lepo ne porumene.
U medjuvremenu napraviti fil:
Penasto umutiti jaja sa šećerom. Dodati projino brašno i (dalje muteći) vrelo mleko u koji ste dodali malo arome vanile.
Preliti porumenele kore ovim "filom" i dopeći još oko 25 min.
Posuti šećerom u prahu.
Služiti toplo, a može se bez problema podgrejati, ako ne nestane za čas :)))
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- elektra4-
- Vesna-N
- Tereza
- kondor2
- mashaaa
- Kaprose
- mjaksic
- Milica_KV
- Jelena76
- goga1505
- vibi
- trajja
- okica58
- appassionata
- ginica
- Oli1
- Dixie
- s481911p
- Liketa007
- dadamama
- Miss-J
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
elektra4- - Jun 25, 2012.
Da nije malo mleka?
opera - Jun 25, 2012.
nije:))
Pomoravka - Jun 25, 2012.
Evo ja stajem u red za jedno parče
Liketa007 - Jun 26, 2012.
Baš je lep recept!
opera - Jun 26, 2012.
Dodji slobodno, ima jos malo :))
Hvala Liketa, jako se lako pravi, a veoma je ukusna!
elektra4- - Nov 19, 2022.
Pravila sam i odusevljena sam, za samo 10 minuta gotov ukusan desert. Jedino malo se oseti na jaja...(stavila sam aromu cimet i ribana naranca)