Mafini od jagoda i kivija

Date: May 5, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

45 minutes

Ingredients

150 gbelog pšeničnog brašna
100 gintegralnog pšeničnog brašna
2 kašikekokosovog brašna
1 kašičicapraška za pecivo
1 čajna kašičicasode bikarbone
125 gbutera
6 kašikašećera
2 kašičicevanilin šećera
1jaje
250 gjogurta
200 gjagoda
1kivi

Method

1

Umutiti buter sobne temperature sa kristal i vanilin šećerom.

2

Dodati jaje, jogurt i mutiti još 1 min.

3

Masi dodati mešavinu belog i integralnog pšeničnog brašna, kokosovog brašna, praška za pecivo i sode bikarbone (promešati).

4

Jagode oprati, prosušiti i sitno iseckati i dodati masi, kao i oljušten i na kockice iseckan kivi.

5

Sve dobro promešati, izručiti u uljem podmazane kalupe za mafine i staviti da se peku.

6

Peći na 180°C oko 22-25 min. u zavisnosti do šporeta.

7

Pečene mafine ostaviti u kalupima 5 min. da stoje, izvaditi iz istih, ostaviti da se ohlade i služiti uz voćni sos, mleko itd.


People who like this recipe

  • trajja
  • Miss-J

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…