Princes krofne
Date: Nov 7, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
MAJCE
Skill Level
Moderate
Prep Time
1 hour
Total Time
2 hours
Click to rate
Introduction
Mmmm, divne!
Ingredients
| Testo: | |
| 0,5 l | vode |
| 1,5 dcl | ulja |
| 300 g | brašna |
| 7 | jaja |
| 1 | prašak za pecivo |
| 1 prstohvat | soli |
| Fil: | |
| 1 l | mleka |
| 200 g | šećera |
| 80 g | gustina |
| 90 g | pudinga od vanile |
| 2 | jajeta |
| 125 g | margarina |
| 500 ml | slatke pavlake |
Method
Staviti vodu i ulje sa malo soli da provri, a brašno pomešati sa praškom za pecivo.
Kad provri, skloniti sa vatre, dodati brašno, promešati, kratko vratiti na ringlu i skuvati brantajg masu.
Ostaviti da se prohladi, pa dodati jedno po jedno jaje muteci mikserom.
Dreser džakom istiskivati princeze na dobro podmazan pleh (a može i na papir). Ispadne 70 komada.
Rernu zagrejati na 250°C i kad stavite pleh, princeze peći 5 min. na toj temperaturi, a zatim smanjiti na 220°C i peći još 20 min.
Za fil staviti 8 dcl mleka da provri sa šećerom, a sa ostatkom mleka sjediniti puding, gustin i jaja, pa ih skuvati u mleko.
Kad se fil ohladi dodati umućen margarin.
Posebno umutiti 500 ml slatke pavlake i 3 kašike dodati u fil.
Svakoj princezi preseći kapicu i napuniti je prvo žutim filom, a zatim sa slatkom pavlakom, pa vratiti kapicu.
Pred služenje posuti ih sa prah šećerom i uzivati.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- srem54
- MajaBojo
- strasniGurman1
- milijana
- kondor2
- dani-ch
- tiki62
- rebeldeway
- andjelce
- mara
- millka
- petko
- baby65
- finstar
- scputnik
- dadamama
- svirena
- helga
- labudan
- sarajevo59
- Dixie
- kriska
- Asja
- s481911p
- jelenadragojlovic
- ikana
- Melina
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Melina - Nov 7, 2011.
Ja njih obozavam jesti,kao i svi moji ukucani.Recept mi se mnogo svidja,mogu samo zamisliti kako su ukusne,a tek kako mirisu :)
Hvala za recept,pravim prvom prilikom :)
MAJCE - Nov 7, 2011.
I mi ih volimo.Ja ih punim i sa slatkim i sa slanim filom.Ako probas,javi utiske.Hvala ti:))
kriska - Nov 7, 2011.
Prelepe su!
jeka79 - Nov 7, 2011.
Super, ja u puding dodam umucenu pavlaku, dobro izmiksam pa filujem. bude malo drugacije.
svirena - Nov 7, 2011.
i najbitnije, ne otvarati rernu prilikom pecenja.
MAJCE - Nov 7, 2011.
Hvala Svirena,nisam naglasila a vazno je:))
Jeko,ti onda imas samo jedan fil.Ja tri kasike slatke pavlake dodajem u zuti fil i bude lep.
Kriska,hvala:))