Grčka torta

Date: Oct 9, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian


MAJCE

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

2 hours

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ukusna torta sa komadićima plazme, lešnika i milka čokolade.


Ingredients

Kore:
21belance
30 kašikašećera
210 gmlevenog plazma keksa
210 gmlevenog pečenog lešnika
1prašak za pecivo
Fil:
21žumance
300 gšećera
1 lmleka
100 ggustina
4 kašikebrašna
1,5margarin (375 g)
150 gkrupnije iseckanog lešnika
150 gizlomljenog plazma keksa
200 gčokolade
Puter krem:
125 gmargarina
200 gprah šećera
2 kašikemleka
2rebra čokolade
Za ukrašavanje:
1 kgfondana

Method

1

Za jednu koru dobro izmutiti 7 belanaca sa 10 kašika šećera, pa dodati 70 g mlevene

2

plazme, 70 g mlevenog lešnika i 1/3 praška za pecivo, pa sve polako sjediniti kašikom. Smesu sipati u pleh (38x26 cm) obložen papirom i koru peći na 180°C 25 min.

3

Na isti način napraviti još 2 kore.

4

Za fil posebno izmutiti žumanca sa 200 g šećera, pa ih skuvati na pari.

5

Posebno staviti 8 dcl mleka sa 100 g šećera da provri, a sa ostatkom mleka (2 dcl) razmutiti gustin i brašno.

6

Kad mleko provri skuvati fil od gustina.

7

Filove kad se ohlade spojiti, pa im dodati prethodno umućen margarin.

8

Od fila ostaviti 1/3 za premazivanje torte odgore i okolo, a u 2/3 fila staviti izlomljenu

9

plazmu, krupno seckani lešnik i čokoladu iseckanu na kockice (ja sam koristila 100 g milka

10

haselnuss i 100 g milka happy cows).

11

Filovati kora, fil, kora, fil, kora i sa 1/3 ostavljenog fila premazati celu tortu.

12

Kada se ohladi, tortu premazati sa puter kremom.

13

Za puter krem dobro uciniti margarin sa prah šećerom i mlekom, pa na kraju dodati otopljenu čokoladu.

14

Preko puter krema tortu obložiti sa fondanom po želji.


People who like this recipe

  • bakica
  • Melina
  • abetarja
  • terra
  • Nikola
  • Pavlova
  • Mici55
  • helga
  • Yva74
  • minami
  • mydream
  • kriska
  • Miss-J

Comments

kriska - Oct 9, 2011.
Prava si umetnica Majce!

jafi - Oct 9, 2011.
prelepa...

Pomoravka - Oct 9, 2011.
Svaka šast na ovako lepo dekorisanoj torti,nekada sam i ja navijala za Partizan.

Mici55 - Oct 9, 2011.
Super torta,mi je obozavamo samo sto se kod mene zove milka torta.Dekoracija je fantasticna.Napred grobari :-)))

MAJCE - Oct 9, 2011.
Hvala vam,drage moje:)))Milice,po receptu ide u fil cokolada za kuvanje,ali se meni vise dopada sa milkom,ili nekom takvom cokoladom:))Meni je milka torta drugacija.Pozz

cocika - Oct 9, 2011.
Torta je predivna, pravila sam je i ja sa milkom ali moj recept se zove"torta lomljena cokolada",

MAJCE - Oct 10, 2011.
Cocika,ime manje-vise,vazan je ukus:)))Hvala ti!!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…