Voćna krempita sa kajsijama

Date: Jul 4, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


Mici55

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

1 hour

Total Time

4 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Imala sam u planu da pravim krempitu. Istovremeno sam želela da iskoristim kajsije koje nisu imale baš neki ukus i nastade ova krempita. Nas je oduševila, pravi letnji kolač.


Ingredients

Lisnato testo:
1 lsoka od kajsija
2pudinga od kajsija (200 g)
10 kašikašećera ili po ukusu
5belanaca
5 kašikašećera
nekolikosuvih kajsija (ne mora)
8-10svežih kajsija

Method

1

Lisnato testo ispeći kao za svaku krempitu.

2

2 pudinga od kajsije razmutiti u malo soka od kajsija.

3

Ostatak soka i 10 kašika šećera staviti da provri.

4

U sok ubaciti nekoliko sitno iseckanih, suvih kajsija i sveže kajsije predhodno oguljene i iseckane. Prokuvati nekoliko min. a onda sipati puding i skuvati.

5

Umutiti čvrsto 5 belanaca sa 5 kašika šećera pa sastaviti sa vrućim pudingom.

6

Dobro izmešati varjačom.

7

Preliti preko pečenog lisnatog testa i pokriti drugom korom.

8

Dobro je ohladiti u frižideru.

9

Suve kajsije nisu neophodne ali sam ja htela da iskoristim onih nekoliko komada koje su mi ostale. Slika je loša, ali je zato krempita odlična.


People who like this recipe

  • radalana
  • zemunka
  • Miss-J
  • rebeldeway
  • goga1505
  • jelenadragojlovic
  • sarajevo
  • DZEKSON

Comments

DZEKSON - Jul 4, 2011.
Sto ti je fin ovaj kolac,bas mi se dopada.

Mici55 - Jul 4, 2011.
Dzeki,jako je ukusan i bas prija na vrucinama.Ja nisam stavila puno secera,jer volimo kad je malo kiselkasto.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…