Torta sa jagodama

Date: Jun 21, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian


MAJCE

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Prep Time

1 hour

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Divna i kremasta torta. ..


Ingredients

Kore:
18belanaca
300 gšećera
3pudinga od jagode
Fil:
1 lsoka od jagode
3pudinga od jagode
300 gšećera
18žumanaca
250 gmargarina sa ukusom slatke pavlake
500 gjagoda
500 mlslatke pavlake
Dekoracija:
500 gčokolade
15 kašikaulja
500 gjagoda

Method

1

Za jednu koru dobro izmutiti 6 belanaca sa 100 g šećera, pa dodati 1 puding od jagode, smesu sjediniti sa kašikom i izliti u obložen pleh.

2

Peći koru na 180°C 15 min.

3

Na isti način napraviti još 2 kore od po 6 belanaca.

4

Za fil posebno umutiti puding sa 2 dcl soka od jagode, a ostatak soka, 8 dcl staviti da provri sa 100 g šećera, pa u njemu skuvati puding.

5

Posebno umutiti žumanca sa 200 g šećera, pa fil skuvati na pari.

6

Kad se oba fila ohlade, sjediniti ih sa prethodno umućenim margarinom. U fil dodati i sitno iseckane jagode.

7

Posebno umutiti slatku pavlaku, pa filovati tortu.

8

Ređati: kora, fil, slatka pavlaka, kora.. pa celu tortu premazati sa ostatkom slatke pavlake.

9

Za dekoraciju od čokolade, otopiti 300 g čokolade sa 9 kašika ulja.

10

Razliti na dasku obloženu sa providnom folijom i ostaviti da se stegne, pa seći trake i ređati oko cele torte.

11

Za odgore otopiti 200 g čokolade sa 6 kašika ulja i svaku jagodu umočiti u čokoladu, pa slagati odgore po torti.


People who like this recipe

  • Sneskica
  • Boka
  • DankaMN
  • rosanda68
  • stara_nova
  • Jelena76
  • goga1505
  • abetarja
  • bakica
  • Miss-J
  • Asja
  • mocca
  • SweetTooth
  • anadzunic
  • Pomoravka

Comments

Pomoravka - Jun 21, 2011.
Deluje mi jako dobra torta, ide u omiljene, pa će doći na red da se isproba. Hvala ti što si stavila ovaj recečpt ovde na Kuvaru. Topli pozdrav i čestitam ti na prvom receptu.

maestro - Jun 21, 2011.
Pozdrav Majo i dobro došli u ekipu SerbianCafe.com kulinara. Hvala Vam na divnim receptima i nadamo se da ćete nastaviti da ih objavljujete na našem zajedničkom kuvaru.

Zamolio bih Vas samo da sastojke recepata ne objavljujete u jednom redu i ne odvajate zarezon jer ih onda skripta neće pravilno objaviti. Evo i primera...

NEPRAVILNO:
100 g mladog graška, 1 govedja kocka za supu, 2 l. vode, 2 kašike brašna, 1 jaje, 1 dcl jogurta,

PRAVILNO
100 g mladog graška
1 govedja kocka za supu
2 l vode
2 kašike brašna
1 jaje
1 dcl jogurta

P.S. Ovaj komentar je sakriven tako da ga možete pročitati samo Vi. Prema tome, ako želite da nam nešto napišete u vezi s ovim komentarom, možete nam poslati imejl na [email protected]serbiancafe.com ili napisati komentar na ovom receptu, a potom ga sakriti tako da bude dostupan samo moderatorima, administratorima i Vama,

MAJCE - Jun 21, 2011.
Puno hvala na dobrodoslici Maestro.Izvinjavam se zbog nastale greske prilikom slanja.Nova sam,ali sad znam pravila.Rado cu se druziti sa Vama!!Drago mi je sto Vam se dopadaju recepti.Pozdrav!!!

MAJCE - Jun 21, 2011.
Draga Polimka,jako mi je drago sto se Vama ,velikoj majstorici,dopada.Hvala od srca i radujem se druzenju sa svima Vama!!:))

Mici55 - Jun 26, 2011.
Mnogo mi se svidja ova torta!!!Pravicu je muzu za rodjendan.Reci mi samo molim te,da li u belanca dodajes prah od pudinga(ne rastvoren).Znam da je glupo pitanje ali ne bih volela da pogresim.Pozdrav

Mici55 - Jun 26, 2011.
I jos nesto,koliko grama sadrzi jedna kesica pudinga?Znam da su kesice u Srbiji mnogo manje nego ovde kod mene.Ovde je jedna kesica 75g.

MAJCE - Jun 26, 2011.
Draga Mici ovde smo da razmenjujemo recepte i nijedno pitanje po meni nije glupo.Da,u belanca se dodaje puding u prahu,ne rastvara se,kao kad dodas brasno.Kesica je od 40gr,a ti mozes tu jednu da podelis na pola,pa da imas za dve kore.Pravila sam i vocnu sa kivijem i ananasom,postavicu je.Ti ces sigurno praviti sa tvojim divnim jagodama.Sutra putujem,ali kad se vratim nadam se da cu videti utiske:))
A sto se tice cokolade,ne moras da pravis tarabe ako neces,dovoljno je samo i da jagode umocis u cokoladu.To je bilo radi dekoracije.:))Pozdrav

Mici55 - Jun 26, 2011.
Draga Majce,hvala na tako brzom odgovoru!!!Tortu cu praviti za sledeci vikend.Ako mi uspe,postavicu sliku ispod tvoje.Zelim ti ugodan odmor!

MAJCE - Jul 11, 2011.
Draga Milice,da li si probala tortu,kako vam se dopala?Evo,vratila sam se da nastavimo druzenje:))

sladja2507 - Jan 14, 2012.
Postovana Majo interesuje me da li se u koru stavlja kuvani puding ili prah?

MAJCE - Jan 14, 2012.
Sladjo,prah se stavlja u koru,kao kad stavljate brasno.Kore su penaste i prosto se stope posle sa filom.Ako probate,javite utiske.Tu sam ako Vam jos nesto treba:))Pozz




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…