Kifle sa čokoladom
Date: Jun 30, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
jafi
Skill Level
Moderate
Prep Time
1 hour
Total Time
3 hours
Introduction
Od kad imam ovaj recept, a to je nekih dvadesetak godina, bar jednom mesecno sam ih pravila. . A nekada i više puta. .. Prhke i mirisne kiflice za sve generacije :)
Ingredients
| Kvasac: | |
| 1 dcl | mleka |
| 1 kockica | svežeg kvasca |
| 1 kašika | šećera |
| Testo: | |
| 200 g | masti |
| 3 | žumanceta |
| 350 g | brašna tip 500 |
| 2-3 kašike | šećera |
| Fil: | |
| 200 g | mlečne čokolade |
Method
Priprema :
U mlako mleko staviti šećer i kvasac i sačekati da kvasac nadođe.
U to dodati 200 g masti, žumanca, šećer i brašno. Zamesiti mekše testo, ali da se ne lepi za ruke.
Ostaviti u posudi i odložiti u frižider da stoji 2 sata.
Posle toga uzeti testo i podeliti na dva dela. Svaki deo razviti u krug i iseći na 16 delova.
Na svaki deo dodati po kockicu čokolade i saviti kiflice.
Zagrejati rernu na 250°, složiti kiflice u pleh koji ne treba podmazivati i staviti da se peku.
Moja rerna je jaka i moje kiflice su za 10-15 min. blago rumene.
Pečene kiflice valjati u prah šećer i služiti prohlađene.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Jelena76
- dandanela
- martadv
- Miss-J
- californication
- abetarja
- jedna_iz_bg
- Sarmy
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Feb 22, 2011.
Tvoja testa asu savršena, ali više volim slana.
Sarmy - Feb 22, 2011.
Divne tvoje kiflice mila!volim ih mnogo!
Boris - Feb 22, 2011.
Tekst recepta izgleda kao haiku :)
Pokušaj da izbaciš brojeve koraka 1..7, jer naša skripta sama dodaje broj za svaki pasos u receptu. Takođe, spoji presečene redove tako da nema novih redova pre kraja rečenice. Recept će biti mnogo čitljiviji i imaće svega 7 lepo formatiranih koraka.
Pozdrav
Polimka - Feb 23, 2011.
Kiflice su predivne!