Torta sa jabukama
Date: Feb 21, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
Polimka
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
1 hour
Click to rate
Ingredients
| 8-11 | jabuka (zavisno od veličine) |
| 200 g | mlevenih oraha |
| 13 kašika | šećera |
| 3 kašike | meda |
| 50 g | margarina |
| 1 kašičica | cimeta |
| Za koru: | |
| 4 | jaja |
| 8 kašika | šećera |
| 1 dcl | ulja |
| 1 dcl | mleka |
| 8 kašika | brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| Za ukrašavanje: | |
| 200 g | šlaga |
| 3 dcl | vode |
| 3 kašike | šećera |
| 1 kašičica | margarina |
Method
Jabuke oljuštiti izdubiti i napuniti mešavinom mlevenih oraha, 3 kašike šećera i 3 kašike meda.
Punjene jabuke poređati u šerpu obima 28 cm i dubine 9-10 cm.
Jednu jabuku isečemo na kriške i popunimo praznine između punjenih jabuka.
Preko jabuka pospemo 10 kašika šećera, 1 kašičicu cimeta i 50 g margarina isečena na listiće.
Pečemo u rerni 15-20 minuta na 200 stepeni, jabuke ne smeju biti premekane već do pola mekane.
Umutimo 4 belanca, dodamo 8 kašika šečera 4 žumanca, ulje, mleko, brašno i prašak za pecivo.
Umućeno testo preliti preko do pola pečenih jabuka i sve skupa peći na 170 stepeni dok se ne ispeče.
Kad se ispeče da se ohladi u šerpi i hladno izvrnuti na tacnu.
Umutiti 200 g šlaga sa vodom i premazati tortu odozgo i okolo.
Karamelisati 3 kašike šećera da bude svetlo braon dodati 1 kašikicu margarina da se istopi i brzo dok je toplo išarati preko šlaga.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- smilja
- VeeJay
- zemunka
- ceca19
- sova
- Simonida
- Jelena76
- ivanaikai
- culeceza
- pecanacl
- labudan
- abetarja
- sarajevo59
- pandora79
- Pavlova
- trinity
- dadamama
- Sarmy
- sarajevo
- Pomoravka
- safira
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Feb 21, 2011.
Lepa torta, imam neki sličan recept, koji davno nisam pravila.
Hvala što si me podsetila, a i tvoj ide u omiljene.
Polimka - Feb 21, 2011.
Hvala mila. Pozdrav!
Sarmy - Feb 21, 2011.
Mmmm kako je dobraaaa!Ahhh da mi je samo jedan griz :))sanjacu je nocas obozavam sve sto je od jabuka i slaga :)!Odma ide u omiljene:)
niagara_usa - Feb 21, 2011.
ovo bi ja nazvala "Tufahija Torta" :)))) super izgleda, i svidja mi se recept puno. Ide u tefter :)))
svaka cast!
arbourlake - Feb 21, 2011.
ODLICNO....HVALA...