Lažna krempita

Date: Jan 26, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

1 hour

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

Kora:
6žumanca
8 kašikašećera
8 kašikahladnog mleka
8 kašikabrašna
8 kašikaulja
1 kašičicapraška za pecivo
Fil:
6belanaca
1 lmleka
18 kašikašećera
3pudinga od vanile
3 kašikebrašna
Ostali materijal:
šlag

Method

1

Umutiti žumanca sa šećerom, dodati mleko, ulje (promešati) i mešavinu brašna i praška za pecivo.

2

Sve dobro izjednačiti, izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje (45 x 35 cm) pažljivo razvući po papiru i peći na 180°C (rerna s ventilatorom) oko 6-8 min.

3

Pečenu koru ostaviti 5 min da se hladi, pažljivo skinuti papir na kome se pekla i podeliti po dužini na pola. Jedan deo preneti u sud odgovarajućih dimenzija za tu polovinu kore, preko raspodeliti vruć fil i na kraju poklopiti drugim delom.

4

Napakovan kolač ostaviti 1 h na sobnoj temperaturri da se hladi, preneti u frižider i još 3 h ostaviti da se hladi.

5

Posle navedenog vremena naneti umućen šlag, vratiti 1 h u frižider, a zatim seći i služiti.

6

Fil:

7

Pomešati prah pudinga sa šećerom (10 kašika), brašnom i 200 ml mleka.

8

Ostalo mleko staviti da provri, dodati mešavinu s pudingom i uz uzastopno mesanje kuvati dok se masa ne zgusne (ide brzo).

9

U vruću puding masu dodati dobro umućena belanca sa šećerom (8 kašika), sve izjednačiti i izručiti preko postavljene polovine kore.

10

P.S. Količina šećera može se proizvoljno dodavati ili oduzimati.


People who like this recipe

  • NimoFish
  • IrinaBg
  • sova
  • terraeststella
  • bakica
  • dandanela
  • EtaFeta
  • Svetlana
  • snow
  • PustinjskaSkorpija
  • s481911p
  • sorayaa
  • goga1505
  • trajja
  • Mici55
  • DZEKSON
  • abetarja

Comments

Mici55 - Jan 26, 2011.
Ovakve stvari moj B.mnogo voli.

Pomoravka - Jan 26, 2011.
Ja nisam veliki ljubitelj čokoladnih torti i kolača, ali krempita je broj jedan za mene.

DZEKSON - Jan 26, 2011.
I moj B.takodje.

kopiR - Jan 27, 2011.
Drage dame i moj P obozava ovu laznu krempitu. Sto se tice kopiR (hihihi...) ona obozava sve sto je za jelo!

snow - Feb 9, 2011.
Odlican recept. Moji ukucani OBOZAVAJU krempitu. Hvala kopiR na jos jednom predivnom receptu.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…