Pita sa jabukama u tri reda
Date: Aug 4, 2010. | Category: Desserts
Tijana Juca (posetilac)
Introduction
Ovo je vrlo jednostavan recept, brz i možete ga praviti od gotovih kora za pitu ili, ako imate vremena i volje, od pravljenih, domaćih kora za pitu. Od volje vam. Mi ovu pitu volimo sa nakiselim jabukama, a inače, možete je praviti sa kakvim god želite. Šecer dodajete po ukusu odnosno slatkoći kakvu preferirate.
Ingredients
| 500 g | kora za pitu |
| 7 | srednjih jabuka (mogu sve vrste) |
| 1 kafena ravna kašičica | cimeta |
| 1/2 kafene ravne kašičice | muskatnog oraha |
| rastopljen puter za premazivanje kora | |
| šećer po ukusu | |
| 1,5-2 dcl | vode i 3 kašičice šećera za preliv kad pita bude pečena (ja ovo ne prokuvavam, već koristim vrlo mlaku vodu direktno iz česme). |
Method
Operete jabuke (ako su prskane oljuštite ih, ako nisu ne morate ih ljuštiti), zatim ih u jednu činiju narendajte, dodajte tu cimet i oraščić, a zatim šećer do željene slatkoće. Sve to lepo izmešajte, pa probajte još jednom malo da liznete fil, da biste videli da li vam je fil dovoljno sladak.
Pleh u kom ćete peći pitu obložite papirom za pečenje.
Zatim stavite jednu koru, pa je malo poprskajte puterom, pa drugu koru stavite na prvu, opet poprskajte puterom, pa stavite treću koru i na nju stavite trećinu pripremljenih jabuka, onako lepo rukom pospite po celoj površini kore. Zatim ponovite postupak još dva puta.
Ako volite više jabuka, vi narendajte više od sedam komada.
Poslednji sloj jabuka prekrivate korom. Isečete pitu u tepsiji na komade željene veličine, a zatim odozgo svako parče poprskate puterom. Pita se peče na 180°C dok ne porumeni.
Kada je porumenela, razmutite u 1,5 dcl vode 3 kašičice šećera i prelijte pitu. Napominjem da pita ne treba da pliva u zašećerenoj vodi. Ja to radim tako što kašikom pređem tom zašećerenom vodom preko svakog parčeta pite.
Zatim prekrijte pitu sa krpom. Kada se prohladi, izvadite je na oval.
Umesto prah šećera, pitu možete poslužiti sa kuglom sladoleda od vanile ili čokolade.
Mi to tako radimo, a ukoliko vam se dopada recept, probajte i vi.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
jucakobrica - Aug 11, 2010.
Fotka nije moja. Pita je tanja, ali je uuukuuusna vrlo! Preporucujem!
Nutcracker - Aug 11, 2010.
Da li umesto kora može 1 kora lisnatog testa(kupovnog?)Ili dve?
Probacu recept obavezno imamo puno jabuka(onih kiselih,zelenih).Hvala
jucakobrica - Aug 11, 2010.
Nutcracker, nisam probala sa lisnatim testom nikada da pravim pitu, ali kao sto vidis, to je obična pita sa jabukama, samo u tri reda, zato ne vidim razlog da ne može da se napravi sa jednom ili dve kore lisnatog testa, samo stavi vise jabuka, da ti ne bude suvo. Lisnato testo možeš premazati zumancem, da ti se ne raspukne. To ti je moje mišljenje, a ti probaj, u principu svi recepti od probanja i nastaju :)
Prijatno i javi kako ispade :)
Mici55 - Aug 11, 2010.
Odlicna pita,znam iz iskustva jer je i ja tako pravim.
Liketa007 - Aug 11, 2010.
Juco, lepa pita, probaću i ja sa puterom
Pozdrav
arbourlake - Aug 11, 2010.
Ako se pravi sa lilnatim testom , mi to zovemo;lenja pita.
Recept je odlocan, hvala.
jucakobrica - Aug 12, 2010.
Hvala vam na lepim rečima! Drago mi je da vam se dopada! Samo napred!
jucakobrica - Aug 12, 2010.
Liketa draga, napisala sam komentar na tvom divnom Lesnik kolacu! Odličan je, pravila sam ga juče!
Liketa007 - Aug 12, 2010.
Hvala ti na komplimentu, videla sam. Samo da znaš da sam pravila i sa oprasima umesto sa lešnicima, odlično je i tako, stavila sam 200 gr ml. oraha.
Pozdrav od Likete
S_r_n_a_ - Aug 13, 2010.
Upravo je jedem, hvala, ukusna je i jednostavna za pripremiti.
somersbypear - Oct 12, 2012.
LEPA PITA