Kolač sa makom 2
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Mirjana Misirkić (posetilac)
Introduction
Brz i jednostavan kolač.
Ingredients
| Kora: | |
| 7 | jaja |
| 250 g | šećera |
| 150 g | margarina |
| 200 g | mlevenog maka |
| 1/2 | praška za pecivo |
| 3 kesice | vanilin šećera |
| 1 kašika | prezli |
| 4 kašike | džema od kajsija |
| 200 g | čokolade (po želji: za kuvanje ili mlečne, a može i pola-pola) |
Method
Umutiti penasto 7 belanaca. Posebno umutiti 7 žumanaca sa 250 g šećera i 150 g omekšalog margarina.
Kada je to umućeno dodati 1/2 praška za pecivo, 3 vanilin šećera, 1 kašiku prezli i 200 g maka pa zatim dodati umućena belanca i mutiti da se sjedini.
Kada je kolač ispečen premazati ga džemom i ostaviti da se ohladi. Ohladjen kolač premazati sa 200 gr čokolade.
Može se peći u četvrtastom plehu i seći na kocke ili u okruglom i seći kao torta.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- mediteraneo
- kati
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
out_of_control - Jan 29, 2010.
hvala, vjerovatno je dobar kolac :)
ja imam sličan samo idu 2 jaja i po 200ml svega drugog, maka, mlijeka, ulja, secera, brasna.
ne pecem ga često jer ga makar pola sama pojedem :P.
Bajadera20 - Jan 29, 2010.
Može li neko da napise recept za ovu glazuru odozgo.Meni to nikad ne ispadne ovako glatko,uvjek se nešto stvrdne i jedva uspijem da je razmazem a kad je razmazem sva hrapava.Uopste nije ovako glatka.Šta vi dodajete u cokoladu i kako je kuvate.Pleaseeee
mishNOmore - Jan 30, 2010.
Meni ovo uvek uspeva:
75 gr gorke cokolade za mesnju
75 gr dobre mlecne cokolade
7 kasika mleka
5 kasika secera - može i manje i vise kako kome odgovara)
mislim isto da je fora da je topis na niskoj temperaturi i da je skines s vatre kada je sve otopljeno.
kapiram da se glazura isusi ako je duže kuvas, jer mislim da se i meni slično desavalo kad sam tek pokusavala da je pravim
out_of_control - Jan 30, 2010.
zato što možda dodajes tecnost, tj. mlijeko u glazuru.
dodavanje tecnosti u topljenu cokoladu je veliki „no no”.
stvrdne se i onda vise nije za razmazivanje, bas kao što se tebi desi.
ja je topim samu na medium low u mikrovalnoj, eventualno dodam malo putra, tek kad je otopljena, zavisi da li je pregusta ili ne možda dodam malo zagrijane slatke pavlake (punomasne).
lilibert - Jan 31, 2010.
Na pari topiti kuvanu ili mlecnu cokoladu sa malo putera ili slatke pavlake(to daje sjaj)nesme se kuvati nego samo toplo kaousne(probati na usnama)pozd.