Metarski kolač

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts


Marija Dj (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovaj recept sam sačuvala od majke, a mislim da se ovako zove jer je izdašan i može da se napravi kao dugačak rolat, ako imate toliku tacnu.


Ingredients

4jajeta
250 gšećera
250 gbrašna
ulje
prašak za pecivo
kakao
2pudinga od vanile
šlag

Method

1

Umutiti 4 belanca, dodati 250 g šećera, zatim 4 žumanca, šoljicu vode, šoljicu ulja, 250 g brašna pomešanog sa praškom za pecivo. Masu podeliti na dva jednaka dela, jedan deo da ostane žut, a u drugi dodati 1 kašiku kakao praha. Ispeći dva rolata u plehu za komisbrot. Kada se rolati ohlade, iseći ih na kriške po crtama od pleha. Skuvati dva pudinga od vanile na litar mleka (staviti šećera po želji).

2

Pošto ste rolate isekli, imate žute i braon kriške, uzmite prvu npr. žutu i jednu stranu namažite ohlađenim pudingom, na nju "zalepite" braon krišku, pa nju namažite pudingom, pa na nju opet žutu i tako dok ih sve ne potrošite. Tako ih možete ređati u dužinu da dobijete jedan veliki rolat ili dva manja ili kako vam odgovara.

3

Odozgo stavite šlag i ukrasite šarenim ili čokoladnim mrvicama, mlevenim keksom ili po želji. Najbitnije je da rolat kada se ohladi, sečete ukoso, tako ćete dobiti lepe šare.


People who like this recipe

  • bakica
  • californication
  • abetarja

Comments

Straza - Jun 19, 2009.
Izvini a koliki bude ovaj,sa ovim m,erama sto si postavila?

marijadj - Jun 19, 2009.
Pa koliko su ti plehovi dugi.

DZEKSON - Jun 19, 2009.
Ja imam ovaj recept i zove se voz torta.Ide ovako:6 zumanaca umutiti sa 250 gr.secera,100gr ulja,150gr.hladne vode.250gr brasna pomesati sa 1/2 praska za pecivo i dodati u umucenu masu.Na kraju dodati posebno umucena 6 belanaca i lagano promesati,ali ne mikserom.Podeliti masu na dva dela i u jednu polovinu staviti kakao.Peci u rebrastom plehu-kalupu od 25 rebra-parceta na 180 step.,30-35 min.Peceno prohladjeno testo seci po rebrima.

Fil:2 kesice pudinga od vanile skuvati u 600gr mleka sa 80gr.secera i 2 kesice vanile.Umutiti 1 margarin sa 200gr secera u prahu,sjediniti sa ohladjenim pudingom i filovati zuto-braon parce,2x25komada.

Preliv;150-200 gr cokolade za mesenje,100-150gr margarina,100gr secera,1 mala soljica mleka.

Torta se sece ukoso,dobije se dosta i nije skupa.Ja je često pravim.

marijadj - Jun 19, 2009.
Stvarno je slično, moracu da probam. Mada je vase s obzirom na margarin i vise jaja i svih sastojaka bas torta, ovo je lagan kolac. Ali i ovako je izdasno, i atraktivno izgleda. Kada budete pravili, stavite sliku da vidim voz! Pozdrav!

DZEKSON - Jun 19, 2009.
Još ne znam da postavljam slike,a kad budem naucila,javicu se.Pozdrav!

marijadj - Jun 19, 2009.
I ja sam skoro naucila, zato su mi na prethodnim receptima stavili neke bezveze slike pa ću vremenom da ih promenim, a lako je, bitno je da u kompjuteru imate slike, a kada stavite recept, imate na dnu browse, kliknete i iz vasih fascikli izaberete sliku. Pozdrav još jednom!

radoznalo - Jun 19, 2009.
Može li malo preciznje to sa soljicama?

Koja je prava mjera? Izmjeri pa nam javi.

Kolac mi se dopada i želim da ga napravim.

Ceca_ - Jun 20, 2009.
Dzekson...hvala za recept.Taj kolac sam pravila davno.dobila recept pred sami rat,ostao zapisan u biljeznici,,,,ali evo sad ga opet imam,bas tako sam pravila kako je opisano,,,,,šta reci nego mnogo hvala.

marijadj - Jun 20, 2009.
Radoznalo, najmanje soljice za crnu kafu. Pozdrav svima!

DZEKSON - Jun 20, 2009.
Marijadj,hvala za uputstvo u vezi slika

DZEKSON - Jun 20, 2009.
Ceco,pozdrav,možda smo imenjakinje.

valerija77 - Jun 20, 2009.
Meni nije jasno: ako su to rolati, cime se maze sam rolat? Može li mi neko objasniti?

DZEKSON - Jun 20, 2009.
To nisu rolati koji se uvijaju.Kad se iseku braon i zuti patispanj peceni u rebrastim pleh-kalupima po rebrima,dobiju se po 25 parceta od obe boje.Onda uzmes braon parce i namazes ga kremom i za njega zalepis zuto parce i tako redom u duzinu .Znaci parcici stoje uspravno,a redjaju se u duzinu.Tako dobijes dve torte od po 25 parceta ,a preko ide preliv od cokolade.Ne umem bolje da objasnim.

marijadj - Jun 20, 2009.
Hvala, Dzekson, super si. Valerija, napisala sam rolati jer su plehovi uski a dugi pa testo kada se ispece lici na rolat. Inače ništa se ne uvija, nego se seku kriske i spajas ih pudingom. Pozdrav!

valerija77 - Jun 20, 2009.
Hvala! Sad mi je jasno! Znaci, moram da nađemnegde taj dugacak pleh!

marijadj - Jun 20, 2009.
Ako ste u Srbiji, ima tih kalupa gde se prodaju plehovi. Imaju rebra sa strane i na dnu, pa se seku lepi komadi i obično se u njima peku komisproti. Evo slika celih kolaca:http://img132.imageshack.us/img132/1928/dsc032125small.jpg

Pozdrav!

marijadj - Jun 20, 2009.
Nešto nije u redu adresa, još jednom:http://img132.imageshack.us/img132/1928/dsc032125small.jpg

big-bang - Jun 29, 2009.
Molim was ako mozete da stavite site ponovo. Ovaj site nije u redu. Ja ne mogu da stvorim sliku kako taj pleh izgleda, a kolac je stvarno lep.

Hvala

bajo1 - Jun 30, 2009.
big bang - to vam je pleh koji se koristi za kolač srneća leđa... to poznajete?

marijadj - Jul 11, 2009.
http://img132.imageshack.us/img132/1928/dsc032125small.jpg

Evo još jednom, ne znam zašto ne radi. Pozdrav!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…