Sneško torta
Date: Dec 25, 2010. | Category: Desserts
Mamajac
Skill Level
Easy
Introduction
Sneško je ovogodišnja rođendanska torta za mog dvogodišnjaka. Zato ima dve svećice kao ruke, inače bi trebalo da se improvizuje metla.
Ingredients
| 1 kg | mlevenog nezaslađenog kestena |
| 250 g | prah-šećera |
| 50 g | mlevenih oraha |
| 60 g | putera |
| 70-80 ml | vode |
| 200 g | mleka u prahu |
| 200 g | kristal-šećera |
| 125 g | putera |
| 200 g | kokosovog brašna |
Method
Kesten, prah šećer, orahe i omekšali puter sipati u sud za mešenje i sjediniti da masa bude kompaktna.
Podeliti masu na 50%+30%+20%.
Formirati 3 lopte. Svaku zamotati u plastičnu foliju i staviti u frižider.
Ugrejati vodu u šerpi, pa isključiti ringlu.
Dodati mleko u prahu i izmešati da nema grudvica.
Zatim umešati šećer i puter i mešati na toploj ringli dok se sve ne otopi.
Na kraju umešati kokos.
Ohlađene kugle od kestena obložiti jednim delom mlake rafaelo smese, pa ih vratiti u frižider (odvojeno).
Drugi deo iskoristiti za kuglice koje će imitirati grudve snega. Mrvicu smese obojiti narandžastom bojom za kolače, pa oblikovati malu kupu za sneškov nos.
Pre serviranja sastaviti sneška uz pomoć čačkalica ili štapića za ražnjić, dodati mu detalje, a okolo poređati kuglice.
Na kraju sve dodatno posuti kokosovim brašnom, da liči na sneg.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Bochum-Girl
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
orhideja-at - Dec 5, 2008.
Danas sam pravila ovu simpaticnu tortu.
Moram dati jednu zamerku,
ovolika kolicina suvih dodataka, nema sanse da se ni rucno umesi niti sa masinom izmixa, jer je premala kolicina margarina ili putera i nikakve druge tecnosti.
1 kg mlevenog nezaslađenog kestena
250 g prah-šećera
50 g mlevenih oraha
60 g putera
------------------
Ja sam malo experimentisala te sam stavila vise margarina oko 120g jer sam htela dodati vise oraha. Međutim ni veca kolicina masnoce nije uspela ni pric ni doc da sjedini samo kesten o orasima da ne govorim, te sam dodala bogami dobre 2 solje(za belu kafu) tople vode. Tad je ispalo super.
Zivo me zanima kako si ti uspela ?
Praja14 - Dec 9, 2008.
MMM bas je ukusno.