Torta od pudinga
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
BBV-371 (posetilac)
Introduction
Ovu tortu sam pravila po posebnoj narudžbini za jedan rođendan. Trajala je svega 15 minuta! Uverite se i vi da je tako, super je!
Ingredients
| Kora: | |
| 5 | jaja, |
| 5 kašika | šećera |
| 4 kašike | brašna |
| 2 kašike | mlevenih badema |
| 2 kašike | kakaoa |
| malo | ruma da se poprskaju kore |
| Fil: | |
| 1/2 l | mleka |
| 2 | pudinga od VANILE |
| 250 g | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| 190 g | margarina |
| nekoliko | višnjanja iz tegle |
| malo | rendane braon čokolade |
| Glazura: | |
| 100 g | bele čokolade |
| 60 g | margarina |
| 3 kašike | vode |
| 3 kašike | šećera |
Method
Skuvati prvo fil.
Odvojiti 10 kašika mleka i razmutiti 2 pudinga sa vanilinim šećerom.
Ostalo mleko sa šećerom staviti da prokuva i kad prokuva dodati razmućen puding. Sačekati da se zgusne i skinuti sa šporeta.
Kora:
Ulupati belanca u čvrst sneg, dodavati postepeno šećer, pa jedno po jedno žumance.
Tome postepeno dodavati brašno, zatim mlevene bademe i na kraju kakao.
Podmazati pleh margarinom i posuti brašnom i peći na 180°C (pekla sam i u okruglom i u praougaonom kalupu, pa i vi vidite šta vam je bolje).
Koru preseći na pola. Obe unutrašnje strane poprskati rumom.
Na laganoj vatri (na mom šporetu je to 1,5) rastopiti čokoladu, margarin, šećer i vodu. Ostaviti da baci ključ da bi se sve izjednačilo.
Izraditi 190 g margarina sa vanilim šećerom, pa postepeno dodavati kašiku po kašiku ohlađenog pudinga i to sve dobro izraditi mikserom.
Na donju koru staviti fil (ostaviti malo fila da bi se obložila sa strane) na fil poređati malo višanja i odgore posuti rendanom čokoladom.
Poklopiti drugom korom i odgore preliti glazurom od bele čokolade.
Prijatno.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
MaMar - Dec 11, 2008.
Izvinite, kojim tempom se vi krecete po kuhinji, kad ste uspjeli da napravite ovaj kolac za 15 minuta??? :)
BBV-371 - Jan 3, 2009.
MaMar - Oprosti nisi možda razumela - torta se pojela za 15 min.
BBV-371 - Sep 18, 2010.
Molim da se ispravi vasa greška u objavi - dodati malo visanja - Hvala...
Nova glazura od cokolade koja je mnogo bolja od navedene gore:
80 gr margarina biljnog,
100 gr bele cokolade,
4-5 kapi ulja.
Rastopiti na laganoj vatri i preliti preko torte.
P.S. molim vas mozete promeniti i u receptu - Hvala puno - pozzz
BBV-371 - Sep 18, 2010.
Molim da se ispravi vasa greška u objavi - dodati malo visanja - Hvala...
Nova glazura od cokolade koja je mnogo bolja od navedene gore:
80 gr margarina biljnog,
100 gr bele cokolade,
4-5 kapi ulja.
Rastopiti na laganoj vatri i preliti preko torte.
P.S. molim vas mozete promeniti i u receptu - Hvala puno - pozzz