Kocke od marcipana

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


Zocha (posetilac)

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

100 gpistaća (sitno iseckanih)
400 gmarcipan mase
250 gšećera u prahu
1 kašikaruma
belance
sok od višanja ili crvena farba za bojanje
250 gčokolade
40 gmasti od kokosa

Method

1

100 g pistaća fino, fino iseckati pa pomešati sa 200 g marcipana, 100 g šećera u prahu i rumom.

2

200 g marcipana pomešati sa ostatkom šećera i malo soka od višanja ili obojiti sa prehrambenom crvenom farbom i dobro umesiti.

3

Obe mase istanjiti sa oklagijom 1 cm debljine (providnu foliju staviti na marcipan masu, jer se tako sprečava lepljenje mase za oklagiju).

4

Jednu marcipan masu premazati umućenim belancetom pa preko staviti drugu masu i malu pritisnuti, zatim seći na kocke 2,5 sa 2,5 cm i ostaviti da se suše sat vremena.

5

Čokoladu istopiti sa mašću od kokosa i marcipan kocke umakati u čokoladu i posuti sa pistaćima. Ostaviti da se osuši.


People who like this recipe

  • Kaprose
  • paukovaca

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…