Francuske čokoladne kuglice (truffes)
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: French
Zocha (posetilac)
Ingredients
| 3 | rebra čokolade |
| 50 gr | maslaca |
| 2 | žumanca |
| kakao | |
| 2 kašike | šećera u prahu |
Method
Čokoladu istopiti na pari (bez dodatka vode) pa u omekšalu čokoladu dodati maslac. U glatku masu dodati jedno po jedno žumance i šećer. Mešati dok se sve ne poveže. Skinuti sa pare. Masa treba da odleži najmanje 4 sata da se dobro stvrdne. Tada oblikovati kuglice i uvaljati u kakao.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- minami
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.