Pita "Ambasador"
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Oli1 (posetilac)
Ingredients
| 500 g | tankih kora za pitu |
| Za fil: | |
| 3 | jajeta |
| 3 šoljice | ulja (manje šoljice od kafe) |
| 3 šoljice | brašna |
| 3 šoljice | šećera |
| 125 g | margarina ili putera |
| kašičica | praška za pecivo |
| 100 g | mlevenih oraha |
Method
Umutiti omekšali margarin ili puter sa šećerom da bude penasto, dodati jaja, ulje i brašno sa praškom za pecivo. Na kraju dodati 100 g oraha i lagano promešati.
Složiti u pravougaonu tepsiju polovinu kora, fil, pa onda drugu polovinu kora.
Seći nepečeno na kocke ili trouglove (ja to uradim makazama) pa peći u rerni na 190°C otpilike pola sata.
(Pogledam kad je gornja kora rumena, isprobam malo nožem da se fil ne lepi.)
Kad je pečeno, preliti prelivom od 250 g šećera, 250 g vode i malo limuna. Ne treba puno kuvati preliv, samo da malo provri.
Kad se ohladi, ponovo preći nožem kuda smo sekli pre pečenja.
Nemojte brinuti ako prilikom prvog sečenja fil malo izlazi sa strane, jer je prilično tečan.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
oli1 - May 1, 2007.
Ovaj recept sam ja poslala, bez slike.
Razumem da ste pokusali da nađetesliku koja bi odgovarala....ali ova je potpuno pogresna. Isto tako, ne sad da je nešto bas i važno ali fali moje ime kao ime autora.
zmaj64 - May 1, 2007.
Meni se čini da ova slika ne odgovara opisu te pite. Interesuje me koja je ovo pita na slici.
Hvala.