Čokoladna torta s keksom

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

preuzeto sa sajta krstarica.com (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

Sastojci:

500 grama	pravougaonog keksa
150 grama	soka od pomorandže
1 litar	mleka
6 kašika	gustina
100 grama	čokolade za mešenje
150 grama	putera
200 grama	šećera
200 grama	šlaga

Method

Mleko se stavi da provri. Pre toga se odvoji 2 dl mleka sa kojim se umuti gustin i šećer. Dok mleko polako vri, dodaje se smesa sa gustinom, uz neprestano mešanje ručnom mutilicom, dok se ne dobije jednolični krem.

Krem je gotov za 2-3 minuta. Kada se skuva, odmah ga skloniti sa vatre. Krem prohladiti, dodati omekšalu čokoladu i puter i mešati mikserom dok se masa ne izjednači.

Na pravougaoni poslužavnik naređati keks, po širini 5, a po dužini 6 komada. Svaki keks pre toga kratko staviti u sok od pomorandže, vruću kafu ili mleko.

Mlak krem nanositi na natopljeni keks i tako ređati tri reda keksa. Istim kremom namazati kolač i sa gornje strane. Umutiti šlag i nafilovati kolač odozgo. Pre stavljanja u frižider kolač treba nekoliko sati da bude na sobnoj temperaturi.

Seći kocke i služiti.