Alva torta

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


Rada Jonić (posetilac)

Skill Level

easy

Easy

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

300 galve
300 gmlevenog "Plazma" keksa
600 gšlag pene

Method

1

Sjediniti mleveni keks sa alvom pa dodati 400 g šlag pene umućene sa što manje mleka, da bude jako gust i čvrst. Formirati tortu, pa je premazati sa 200 g šlag pene.


People who like this recipe

  • minami

Comments

DIDI2006 - Feb 5, 2007.
Šta je tačno Alva? Možda glupo pitanje ali prvi put čujem...Da li imate prevod na engleski?

Biljana - Feb 5, 2007.
Alva, pa pretpostavljam da se misli na cetenovu alvu koja se kupuje u samouslugama (marketima, gde god).

Lepo je upakovana, kao manje pakovanje „Sirka”, i vrlo ukusna.

JednaAU - Feb 6, 2007.
Ova torta je krcata secerom!!!

Capa - Sep 22, 2007.
Halva (halwah, halwa), ili poznatije kao alva u nasem jeziku, je riječ turskog porijekla, a odnosi se na poslasticu koja se tradicionalno pravi od sezama, ili susama (tahan), tj. tahan mase, i secera, ili meda.

Halva se stavlja u promet kao:

- tahan halva;

- bijela halva;

- crna halva.

Tahan halva je proizvod dobijen od šećera i susamove (tahan) mase po odgovarajućem tehnološkom postupku kojim se stvara vlaknasta struktura. Tahan halvi se mogu dodati sredstva za stvaranje pjene, korijen biljke sapunarije, namirnice, aditivi i arome.

Tahan halva sadrži najmanje 22% susamovog ulja iz tahan mase i najmanje 95% suhe materije.

Bijela halva je proizvod dobijen kuvanjem bombonske mase, sredstava za stvaranje pjene, prženog jezgrastog voća, namirnica, aditiva i aroma.

Crna halva je proizvod dobijen kuhanjem šećera, susamove (tahan) mase, kakao praha, karamelizovanog šećera i namirnica prema određenom tehnološkom postupku.

Crna halva sadrži najmanje 20% susamovog ulja iz tahan mase, najmanje 95% suve materije računato na gotov proizvod, najmanje 1,5% karamelizovanog šećera ili najmanje 5% kakao praha računato na gotov proizvod.

rosarosa - Mar 25, 2010.
Pa uopste ne ide secer, u alvi samo. Koja torta je bez secera. Možda bio - torta,he,he...




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…