Princes krofne 3
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts
Domaćica MI (posetilac)
Skill Level
Easy
Total Time
2 hours
Click to rate
Introduction
Svima omiljene princes krofne. Meni uvijek uspijevaju. Ne traže mnogo materijala, a i lijepe su za gledanje! Prijatno!
Ingredients
| Za krofne: | |
| 2 dl | vode |
| 1,5 dl | ulja |
| malo | soli |
| 180 g | brašna |
| 4 | jaja |
| 1 | prašak za pecivo |
| Za fil: | |
| 1 l | mlijeka |
| 8 kašika | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| 8 kašika | brašna |
| 5 | žumanaca |
Method
Staviti vodu da uzavri, dodati ulje i malčice soli. Kad provri, skinuti začas sa vatre i u vrelo dodati prašak za pecivo. Vratiti na vatru, dodati brašno i dobro miješati oko minut.
Ohladiti tijesto, pa u hladno dodati četiri jajeta - jedno po jedno.
Dobro izmiješati, biće prilično ljepljivo.
Staviti u špric i praviti krofnice veličine većeg oraha. Ostavite mjesta između krofni jer narastu prilično.
Fil napravite tako što od litra mlijeka uzmete malo pa zamutite brašno, šećer i žumanca, a ostatak stavite da zakuva sa vanilin šećerom.
Skuvajte fil kao puding, ohladite i filujte.
Pospite krofne sa šećerom u prahu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- laki
- lilbrest55
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
DomacicaMI - Jan 22, 2007.
slika
recepti-kuvarica.blogspot.com
tabo - Jan 23, 2007.
Jel se ovo pece na ulje ili se stavi u rernu?????
domacicaMI - Jan 23, 2007.
U rernu.
tara01 - Jan 24, 2007.
Pa zar nije malo brasna na tu kolicinu vode i ulja.Ja imam sličan recept koji mi uvek uspeva ali sa vise brasna?
DomacicaMI - Jan 24, 2007.
Ja pravim tako već 15 godina, i tjesto bude glatko, fino, ljepljivo,a krofnice samo takve. Mozete probati sa vise brasna, ali je recept sigurno dobar.
boop - Dec 11, 2008.
Sad sam pravila po ovom receptu i moram reći da je super ispalo!
Hvala puno!!!!
looknica - Feb 27, 2009.
Hvala puno na receptu, danas sam pravila „Princes krofne” i super su ispale drzala sam se recepta i ništa nisam menjala. Super je recept!