Komisbrot 2

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


Tarra12 (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Recept je na Kulinarstvu SC objavila Sarajevo92 (student).


Ingredients

šoljabjelanaca
ista šolja šećera
ista šolja brašna
30 gotopljenog putera
ribana kora od jednog limuna
sjeckane suhe smokve, orasi, suvo grožđe
anis

Method

1

Umutiti bjelanca u gustu pjenu pa dodati šećer i nastaviti mutiti još par minuta.

2

Dodati puter, pa ga izmješati sa bjelancima ali nikako mikserom nego drvenom kašikom.

3

Dodati brašno, koru od limuna, sjeckano voće i na kraju anis, pa sve lagano izmješati.

4

Koristiti rebrasti pleh kao npr. za srneća leđa. Dobro ga namazati puterom i posuti brašnom.

5

Izliti tijesto i peći na laganoj temparaturi (oko 175-180 C) oko 45 minuta, dok se ne vidi da je dobro pečeno.

6

Izvaditi kolač iz rerne, ostaviti ga 5 minuta u plehu, a onda ga istresti na rešetku za hlađenje kolača.

7

Obilato ga posuti šećerom u prahu.

8

Rezati kolač po rebrima.


People who like this recipe

  • elektra4-
  • mariena
  • s481911p

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…